Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы, особенно вида Финик пальчатый (Phoenix dactylifera). С давних времён используется человеком как высокоценный продукт питания. В продажу обычно поступают как сухофрукты. Популярнейшие сорта финиковой пальмы — деглет нур и маджхоль — культивируются в промышленных масштабах в странах с жарким климатом.
Финик — очень полезный фрукт. Они содержат много углеводов, меди, железа, магния, марганца, калия, кальция, фосфора, натрия, алюминия и много других полезных веществ. В финиках есть 23 вида разнообразных аминокислот, которых нет почти во всех других фруктах.
Финики содержат ряд витаминов, которые помогают усваивать углеводы, регулировать уровень глюкозы в крови и жирные кислоты. Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.
Финики малокалорийны и в них есть масса полезных веществ. Врачи рекомендуют употреблять финик вместо конфет, особенно тем, кто сидит на диете или просто всегда держит свой вес под контролем. Финик широко применяются для борьбы с раковыми опухолями. Финики помогают в лечении туберкулеза, различных видов опухолей.
Сушеные финик помогают работе мозга, они увеличивают производительность мозга на 25 процентов. Финик еще в древности были известны своими целебными качествами. Финик дают человеку силу и энергию, увеличивают продолжительность жизни, усиливают потенцию. Финик положительно сказываются на работе сердца, почек и печени. Финики питают кровь, противостоят многим инфекционным болезням. Финики нужно есть при гипертонии, лечат кашель и выводят мокроту.
Так как в финиках есть много калия, их нужно есть тем, кто страдает от болезней сердца и сосудов. Финики стимулируют работу сердца и укрепляют сосуды. Финики нужно есть при параличе лицевого нерва, при переутомлении и сахарном диабете. Финик нужно есть при дистрофии и женщинам в положении, финики нужно есть, когда кормят детей грудью.
Финики питательный фрукт, они отлично справляются с голодом и насыщают организм полезными веществами. Если съесть 10 фиников, то можно наполнить организм медью, серой и магнием на сутки вперед. Финики богаты фруктозой и глюкозой, которые полностью безопасны для человеческого организма. В этом смысле финики похожи на мед.
Финик уже давно сравнивают со злаковыми культурами по своим лечебным свойствам. Финик полезны всем и детям и взрослым. Финик нужно есть беременным женщинам. Финики полезны при диетическом питании. Они полезны в кулинарии — из них делают торты и пудинги, фруктовые салаты и компоты.
