В Google сделали возможным удаление всех данных которые Гугл собирает о Вас, так как: какие сайты, оффлайн места вы посещаете, какие делаете запросы, что делаете со своим андроид-смартфоном и многое другое. Согласие на сбор и обработку этих данных, вы дали, когда начали пользоваться каким-то из сервисов данного поискового гиганта.
Также Google хранит историю вашего голосового поиска, Youtube. Эти данные используются для того, чтобы нам выдавать в том числе рекламу на основании наших интересов.
Одно дело когда такой информацией владеет уважаемая компания (хотя и это не очень приятно), а совсем другое, когда её похищают мошенники, или ваши не доброжелатели.
Поэтому, в компании дали возможность пользователям удалять эту информацию при необходимости. Посмотреть и очистить свои данные можно здесь, а разговоры с помощью функции Google OK можно удалить здесь.