Сосиски в тесте « Косичка »

Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!



Ингредиенты на 10 шт:

Сосиски - 10 шт
Кефир - 250 мл (2,5%)
Мука - 500 г
Яйцо - 1шт
Дрожжи сухие - 11 г
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 4 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Желток - 1 шт
Способ приготовления:

1.Сливочное масло растопим в микроволновой печи .В миске соединяем кефир комнатной температуры,сахар,соль,яйцо,дрожжи и растопленное сливочное масло.Все хорошо перемешиваем.Постепенно вводим муку и замешиваем тесто вначале ложкой ,затем руками.Вымешиваем тесто около 10 минут.Затем добавляем растительное масло и еще раз хорошо вымешиваем тесто.Накрываем пищевой пленкой и даем тесту подняться в течении 1-2 часов.Обязательно в теплом месте,если у Вас в помещении прохладно,нагрейте духовку до 30 градусов и поместите тесто туда.

2.Как только тесто увеличиться ,достаем его,немного проминаем ,раскатываем в колбаску и делим на 10 частей.Формируем круглые лепешки.Скалкой раскатываем лепешку и кладем в центр сосиску.Делаем по бокам надрезы и плетем косичку(более наглядно можно посмотреть в видео).Противень застелим пекарской бумагой и смажем ее растительным маслом.Выкладываем сосиски в тесте на противень и смазываем их желтком.

3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Сосиски в тесте готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления сосисок ниже....


Распечатать   -  Вернуться
Создать аккаунт

ПОПУЛЯРНОЕ РАС

ПОПУЛЯРНОЕ ДВАС

ПОПУЛЯРНОЕ ТРИС

А ТАК ЖЕ...


    АРХИВЧИК ...

      ПОПУЛЯРНОЕ

      Регистрация (всего за 10 секунд)

      Это интересно

      •   Вверх | X™ © wWw.ZeXe.De
          Обратная связь

        •