Очистить картофель и положить в кастрюлю вместе со свиной косточкой.Залить водой и варить до тех пор, когда картофель станет мягким.
Добавить мелко порезаные помидоры и лук и варить еще 15 мин.
Протереть суп через сито или размельчить миксером. Посолить, поперчить и довести до кипения. Подавать со сметаной и картофелем-фри.
На 4 персоны
Помидоры зрелые - 600 г.
Свиная бульонка - 1 шт.
Картофель крупный - 2 шт.
Лук реп. крупный - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу.
